ООО «Центр подготовки специалистов водного транспорта»
Учебное пособие для повара судового: Конспект лекций, 2012 г., стр. 104
Составитель: Грищенко А.И.
Настоящее пособие разработано в соответствии стандартам подготовки повара судового МОН Украины 2011 г. ДСПТО 5122. ОН.55.50-2011
Пособие предназначено для слушателей курсов при ООО «Центр подготовки специалистов водного транспорта»